Üdüléshez

5 gyümölcsös sushi és tekercs, amely biztosan meglepni fogja vendégeit

Pin
Send
Share
Send
Send


Szóval, szórakozzunk, és készítsünk néhány nagyon eredeti sushi- és gyümölcshengeret! Ez az étel kiválóan alkalmas desszert, vegetáriánusok számára, és meglepni fogja vendégeit. A recept nagyon egyszerű és a főzés nem sok időt vesz igénybe.

1. szakasz: Hozzávalók

  • banán
  • grapefruit
  • narancssárga
  • mangó
  • retek vagy jicama
  • méz
  • kiwi
  • dinnye
  • szezám vagy chia mag
  • citrom vagy citromlé

Szüksége lesz valamilyen műanyag hengerre is, hogy vágja le a magot. Ragasztószalagot használtam.

2. szakasz: Nigiri - Rice

Az eredeti receptet használták tengerentúli zöldség Jicam, nem találtam ilyen a boltban, így kellett cserélni a retek. Érdekes, hogy Eurázsiaban jicama-t vagy reteket használtak, vajon valaki tudja? Legközelebb biztosan megpróbálok főzni a jikam-szal.

Folytassuk ...

  1. Kezdjük azzal a ténnyel, hogy körülbelül 0,5 cm vastag szeletet vágunk
  2. Vágja ki a téglalapokat ebből a szeletből, amelynek hossza 5 cm, szélessége 1,5 cm

Természetesen nem hiszem, hogy érdemes minden darabot er uralkodóval mérni

3. szakasz: Nigiri - Tomago

  1. Vágjon egy téglalap alakú mangószeletet. Az előző lépésben ugyanolyan méretűnek kell lennie, mint a retek.
  2. Vágja le a kúpszöget, mint a képen.
  3. Helyezzük el ezt a mangószeletet az előző lépésben kivágott retekszelet tetején.
  4. Vegyünk egy fogpiszkálót, és nedvesítsük meg mézzel. Alkalmazzunk mézet a mangó közepén.
  5. Szórjuk szezám- vagy chia-vetőmagokat erre a mézes csíkra.
  6. Használja a második fogpiszkálót, hogy lapos vonalat kapjon.
  7. Tegye ugyanezt az oldalakkal.

Gyümölcs sushi Nigiri Tomago (sushi, speciális omlett) kész!

4. szakasz: Nigiri - Ebi

  1. Vágjon egy téglalap alakú dinnye darabot. Egy kicsit hosszabbnak kell lennie, mint a retek. Egy végről vágjon le egy szöget.
  2. Vágja le a sarkokat a másik oldalon, hogy a téglalap lekerekített megjelenésű legyen.
  3. A darab közepétől éles szögben vágjon, mint a képen.
  4. Ahhoz, hogy egy farokot vágjunk, vágjunk egy olyan méretű háromszöget a dinnye darab vékony oldaláról, hogy a retek fölé lógjon.
  5. A textúra elkészítéséhez vágjuk a dinnye felső részét. Egy kis metszés szögben, majd függőleges, majd távolítsa el a felesleges részt.
  6. Tegye a kapott "halat" a retek tetejére. Minden készen áll.

Gyümölcs Sushi Nigiri Ebi (sushi garnélarákkal) kész!

5. szakasz: Nigiri - Toro

  1. Vegyünk egy szelet grapefruitot és távolítsuk el belőle a fehér bőrt.
  2. Vágja le a szeletet úgy, hogy a retek darabja legyen.
  3. Átlósan vágva, ahogy a képen látható.
  4. Tegye a grapefruitot a retek szeletére.

Nigiri Toro gyümölcs sushi (tonhal sushi) kész!

6. szakasz: Rolls - Shell

  1. Vágja ki a banánokat kis körökben.
  2. Vegyünk egy megfelelő átmérőjű műanyag kupakot és távolítsuk el a banánmagot. Lehetséges, hogy műanyag kupakot helyezünk be a kupakba vagy nyúlik be - könnyebb lesz eltávolítani a maradék banánt a kupak belsejéből.
  3. Távolítsuk el a banánhéjat, és merítsünk egy banánt citromlébe, hogy megakadályozzuk a sötétedést.
  4. Merítsen egy banánt a mézben.
  5. Tekerje a banánt a chia mag (vagy szezám) fölé.
  6. Egy fogpiszkáló használatával távolítsa el vagy helyezze át a helytelen magokat.

7. szakasz: Rolls - Interiors

  1. Vágjuk körbe a kiwi és a dinnye szeleteket a tekercs közepének kitöltéséhez. Ha a tekercsek elég magasnak bizonyultak, akkor belehelyezhetsz egy darab banánt, amit az előző lépésben kivágtál, és egy kiwi vagy dinnyét tedd a tetejére.
  2. A grapefruitot egyszerűen apró darabokra lehet helyezni a tekercsbe, amíg teljesen ki nem töltik.
  3. Próbálja ki a különböző gyümölcsök kombinációit, hogy színes tekercseket készítsen eredeti ízléssel.

Így lehet viszonylag egyszerű gyümölcs sushi készítése otthon. Ez egy nagyszerű ötlet, például egy gyermek születésére. Gyermekeink örültek.

Pin
Send
Share
Send
Send